Kaiserschmarrn mit Amarenakirschen
Das Sirup und die Amarenakirschen haben es mir angetan. Zusammen mit dem fluffigen Kaiserschmarrn, der ein wenig in frischem Karamel geschwenkt wurde, ist es ein Genuss.
Monat: November 2024
Königsberger Klopse
Das Rezept stammt aus der Heimat meines Schwiegervaters. Die Sauce aus dem Fleischsud wird nur leicht angedickt. Mehlig kochende Kartoffeln dazu. Mit Fleischklopsen die mehr Metzger als Bäcker haben sollten und in der Brühe garziehen. Ein Genuß nicht nur bei schlechtem Wetter.
Thiel kocht tatsächlich selbst
Das ist die Version 2 von thielkocht.de. Die Rettung der Inhalte von thielkocht Version 1 hat begonnen. Es gab kein vernünftiges Backup, selbst schuld, aber die Bilder sind alle noch erhalten. Ich habe vor, meine liebsten Kochergebnisse wieder herzustellen. Noch gibt es nur wenig zu …