Kartoffelpuffer mit Lachs
Ein wenig Kartofelstärke zusätzlich im Teig und schön heißes Fett macht die Kartoffelpuffer knusprig. Meerettich- und Preiselbeersahne, frischer Dill. Ja, das geht gut.
Über meine Kochversuche zu Hause
Fisch
Schwedische Lachspizza
Schnell gemacht und nicht gerade Diät. Blätterteig, Sahne, Lachs und Käse zum Überbacken. Zum Schluß frischer Dill. Schmeckt warm und kalt und ist Ideal zum Wein.