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Monat: Dezember 2019

Veröffentlicht am 14. Dezember 201914. Dezember 2019 von Achim Thiel

Hähnchenfilet aus dem Wok

Hähnchenfilet aus dem Wok auf Salat

Kräftig mariniert und knusprig im Wok gebraten auf ganz frischem Salat schmeckt selbst im Dezember.

Veröffentlicht am 13. Dezember 201913. Dezember 2019 von Achim Thiel

Schinkennudeln mit Kräutern und Käse

Schinkennudeln mit Kräutern und Käse

Es schneit und ein warmes Abendessen steht an. Lecker angebratener Schinken, Nudeln, Kräuter und eine Käse-Ei-Mischung über die heißen Zutaten gegeben. Das wärmt.

Veröffentlicht am 8. Dezember 201913. Dezember 2019 von Achim Thiel

Gefüllter Kürbis

Gefüllter Kürbis

Mit Hackfleisch, Kräutern und Lauch gefüllt und im Backofen gebacken. Lecker und prima bei feuchtkaltem Winterwetter.

Veröffentlicht am 1. Dezember 20191. Dezember 2019 von Achim Thiel

Hirschkeule aus Wiesbadener Wäldern im Römertopf zubereitet

Hirschkeule aus Wiesbaden
Hirschkeule aus Wiesbaden

Das hiesige Forsthaus verkauft wunderbar pariertes Hirschfleisch. Mit viel frischen Kräutern, Zwiebeln und Knoblauch mariniert und mit ein wenig Zeit geschmort, ist es ein Genuss. Wenn die Kartoffeln zusammen mit dem Fleisch in dem Römertopf baden und Rosenkohl dazu kommt…

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