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Monat: November 2019

Veröffentlicht am 30. November 201930. November 2019 von Achim Thiel

Frische Bandnudeln mit norwegischem Wildlachs

Frische Bandnudeln mit norwegischem Wildlachs
Frische Bandnudeln mit norwegischem Wildlachs

Ein schönes Mitbringsel aus dem Urlaub (der Lachs). Frisch hergestellte Nudeln und eine leckere Sauce. Nicht ganz Kalorien frei, aber super lecker.
Demnächst mache ich noch einen frischen grünen Salat dazu . Versprochen.

Veröffentlicht am 27. November 201927. November 2019 von Achim Thiel

Champignon – Hack – Auflauf

Champignon-Hack-Auflauf
Champignon-Hack-Auflauf mit Gouda und Bacon

Geschmorte frischen Champignons, kräftig gewürztes Rinderhackfleisch mit Zwiebel und Knoblauch, Kartoffelbrei und Tomatenscheiben. Überbacken mit Gouda und Bacon. Dazu ein frischer Krautsalat.

Veröffentlicht am 23. November 201923. November 2019 von Achim Thiel

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs, Meerettich- und Preiselbeersahne

Kartoffelpuffer mit Räucherlachs
Kartoffelpuffer mit Räucherlachs Meerettich- und Preiselbeersahne

Heute mal aus mehligen Thüringer Kartoffeln, groben Haferflocken und schwimmend in Öl ausgebacken. Zusammen mit dem Lachs und der zweierlei Sahne kein ganz leichtes Gericht – aber lecker.

Veröffentlicht am 7. November 201913. Dezember 2019 von Achim Thiel

Bandnudeln mit frischem Spinat und Räucherlachs

Bandnudeln mit frischem Spinat und Räucherlachs

Schnell und einfach in der Zubereitung und sehr lecker.

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