Auberginen und Zucchini mehliert und anschließend frittiert. In einem kräftig gewürzten Tomatensugo schichtweise mit Mozzarella gestapelt und dann im Backofen mit Emmentaler überbacken.
Auberginen und Zucchini mehliert und anschließend frittiert. In einem kräftig gewürzten Tomatensugo schichtweise mit Mozzarella gestapelt und dann im Backofen mit Emmentaler überbacken.